7 نصائح للحصول على وجبة سحور مثالية

في رمضان، نهتم كثيرا بإعداد مائدة الإفطار، ونحرص على أن تضم مختلف صنوف الطعام، ورغم أهميتها بالنسبة للطقس الرمضاني، ولكن فيما يخص الصحة والحفاظ على توازن الجسم، وتقليل الشعور بالإجهاد والعطش علينا أن نمنح وجبة السحور الاهتمام الأكبر.

وتلك مجموعة من النصائح التي يجب علينا مراعتها عند إعداد وجبة السحور.

1. الحرص على تناول الحبوب والخضروات والفواكه والبقوليات، كونها تحتوي على ألياف غذائية قيمتها عالية، ولها دور في إبطاء عملية الهضم والامتصاص، مما يزيد الشعور بالشبع.
2. الأغذية عالية الدهون لا تمنح شعور بالشبع، لذلك لا يجب الاعتماد عليها في السحور.
3. تناول البطاطس المسلوقة والبرتقال والتفاح.
4. عدم شرب كميات كبيرة من المياه لأنه يحفز الكلى على التخلص من السوائل الزائدة بالجسم، مما يزيد عدد مرات الذهاب إلى دورة المياه ويؤدي إلى الشعور بالتعب والإرهاق خلال ساعات الصيام.
5. تأخير تناول السحور إلى قبل الفجر بقليل.
6. تجنب المنبهات والأطعمة المالحة.
7. وجبة السحور المثلى قد تتكون من (سلطة خضراء، فول، رغيف صغير من الخبز، مجموعة من الفواكه مضاف إليها اللبن، كوبان من المياه، ملعقة عسل).