فطيرة الطماطم

وصفة جديدة لتناول الطماطم بطريقة مختلفة.

 

المكونات:

4 ثمرات من الطماطم مقطعة ومقشرة.

ورق ريحان

بصل أخضر مفروم

جبنة موزاريلا مبشورة

جبنة شيدر مبشورة

مايونيز

ملح وفلفل

عجينة معدة مسبقا

 

الطريقة:

وضع الطماطم في مصفاة بعد رش الملح والفلفل لمدة 10 دقائق.

وضع شرائح من الطماطم والريحان والبصل على العجينة، وإضافة الجبن الموزاريلا والشيدر، وضع شرائح أخرى من الطماطم ، وتركها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

وتحصلين بذلك على فطيرة أو (بيتزا) طماطم سهلة وخفيفة ومفيدة.