طريقة عمل الجبنة المقلية بسهولة

تعتبر الجبنة المقلية من الأكلات الشهية التي يفضلها الكثير، كما أنها تتناسب مع أوقات مختلفة من اليوم، سواء كانت وجبة العشاء أو الفطار.

المكونات

• 8 شرائح جبن شيدر
• كوب بقسماط مطحون
• نصف كوب لبن
• ملعقة صغيرة ملح ورشة كمون
• 2 بيضة
• زيت للقلي

طريقة التحضير

• اخلطي اللبن والملح والكمون والبيض.
• ضعي شرائح الجبن السميكة في الخليط السابق، ثم في البقسماط، وبعد ذلك ضعيه في الثلاجة حتي تحمية زيت القلي.
• اغمسي الشرائح في زيت القلي لمدة دقيقة مع تقليبها من الجهتين، ويتم نزعها عندما تتحول إلى اللون الذهبي، ثم يتم وضعها على مناشف ورقية.