طريقة عمل كبيبة البطاطس

الكبيبة من الأكلات الشامية التي يحبها الكثيرون لكن ماذا لو حضرتيها بالبطاطس بدلا من البرغل، الشيف سلمى صالح حضرت لك طريقة عمل كبيبة البطاطس المحشية مع خلطة الجبنة اللذيذة.. جربيها

طريقة تحضير كبيبة البطاطس

المكونات:

1 كوب بطاطس مهروسة
1 ملعقة زبدة
1 ملعقة ملح
1 ملح 
1 فلفل أسود
نصف كوب بقسماط ناعم
كوب جبنة مكس للحشو
نصف كوب دقيق للتغطية
2 بيض
نصف كوب بقسماط للتغطية
زيت للقلي

اقرئي أيضًا.. طريقة عمل تندوري الدجاج الهندي

اقرئي أيضًا.. طريقة عمل السمبوسة بالجبنة

خطوات عمل كبيبة البطاطس

1-في بولة يتم وضع البطاطس المهروسة مع الزبدة والملح والفلفل ثم نصف كوب من البقسماط ويخلط جيدًا.
2-احضري ميكس الجبنة المكون من الجبنة الشيدر والجبنة الموتزاريلا للحشو.
3-يتم تشكيل حبات البطاطس المهروسة على شكل كبيبة مفتوحة ثم يتم حشوها بملعقة من جبنة المشكلة وتغلق.
4-توضع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتترك حبات الكبيبة في الفريزر لمدة نصف ساعة ثم تقلى في زيت غزير.

اقرئي أيضًا.. طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة والمكسرات