طريقة عمل النوتيلا في البيت وبأكثر من وصفة مختلفة
الأكثر مشاهدة
الشيكولاتة يصفها كثيرون بسر السعادة، كونها قادرة بطعمها المميز الرائع على أن تسبب كثير من البهجة، وتمحي كثير من أسباب الحزن أو الضيق، فمن منّا لم يكن يشعر بقليل من الحسرة وخيبة الأمل، واستطاعت الشيكولاتة أن تغير مزاجه للأفضل، ولذلك إذا تعلمتِ طريقة عمل النوتيلا في منزلك، يمكنك أن تحظي بمتعة تناولها في أي وقت.
النوتيلا بالأساس هي شيكولاتة كريمي بالبندق، يعشق الجميع تناولها، ويمكنك بسهولة إعدادها في المنزل، واعتبارها وجبة إفطار صباحية أو تناولها مع التوست خلال اليوم، وخاصة في الشتاء، فلست في حاجة إلى شراء النوتيلا الجاهزة، التي من الممكن أن تكلفك الكثير.
تعرفي على: طريقة عمل الزلابية بالنوتيلا
في المنزل وبخطوات سهلة وبسيطة، استعدي لعمل النوتيلا، واستخدميها في أكثر من وصفة منزلية، حتى تسعدين أسرتك بحلوى مميزة ومذاقها رائع.. تعرفي على طريقة سهلة لعمل النوتيلا، وكيف يمكنك أن تعدين بها أطباق محببة إلى أسرتك.
طريقة عمل النوتيلا بالبندق
المكونات
- نصف كوب بندق
- زيت
- ملعقة كبيرة كاكاو
- 2 ملعقة سكر بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب لبن بودرة
طريقة تحضير النوتيلا بالبندق
- في البداية، تقومين بتحضير البندق، عن طريق تحميصه في الفرن من 5 إلى 7 دقائق، مع التقليب من فترة إلى أخرى، ثم إزالة القشرة الخارجية عنه.
- هرس البندق في خلاط التوابل الكهربائي جيدا، حتى يتحول إلى عجين.
- تقومين بإضافة ملعقة كبيرة من الزيت إلى البندق، وتعودين لخلطه جيدا في الخلاط الكهربائي.
- وتقومين بالخلط، ثم إعادة وضع الزيت وهكذا، حتى تحصلين على قوام متماسك ودهني.
- تضيفين إلى البندق المهروس ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة، وملعقتين من السكر البودرة، وربع ملعقة صغيرة من الفانيليا، وعليهم اللبن البودرة، ثم نكمل مزجهم معا في الخلاط الكهربائي.
- من المفترض أن تكون جاهزة بعد الخلط، بقوام متماسك ولين، ومن الممكن إذا أردت أن يكون القوام أخف أو أثقل أن تضيفين كمية من الزيت، حسب رغبتك.
اقرئي أيضا: طريقة عمل الدونات مع سلمى صالح
طريقة عمل النوتيلا البيتي
المكونات
- كوب زيت
- كوب لبن
- كوب سكر بودرة
- كاكاو بودرة
- ملعقتان لبن بودرة
- 2 كيس نسكافية بطعم البندق
طريقة تحضير النوتيلا البيتي
- في البداية، تقومين بوضع السكر و6 ملاعق من الكاكاو، ومعهم ملعقتان من اللبن البودرة، و2 كيس نسكافيه بندق، وعليهم كوب من اللبن، في الخلاط الكهربائي، وتتركينهم حتى يتم خلطهم جميعا جيدا.
- تقومين بإضافة الزيت على فترات بشكل تدريجي وبطيء، مع استمرار المزج في الخلاط الكهربائي، وهكذا حتى تنتهي كمية الزيت.
- تقومين بالتقليب وترك المكونات معا في الخلاط لوقت قليل، ثم تحفظين المزيج في الثلاجة.
- يمكنك تناول النوتيلا البيتي سهلة الإعداد بأكثر من طريقة، ويمكنك الاستمتاع بمذاقها وحدها، حسب الطريقة التي تفضلينها.
اقرئي أيضا: طريقة عمل المولتن كيك مع سلمى صالح
طريقة عمل طاجن النوتيلا
المكونات
- بواقي كيك شيكولاتة
- كوب آيس كريم
- قطع فواكه
- كوب نوتيلا
- بوريو
- مارشيمللو
- كوب لبن خالي الدسم
- شيكولاتة خام
طريقة تحضير طاجن النوتيلا
- يمكنك إحضار عدد من الطواجن الصغيرة، لتقومين بتوزيع المكونات عليها.
- تقومين بتكسير البوريو في طبق إلى قطع صغيرة، ثم تقومين بتقطيع أي نوع من الفواكه المتوفرة لديك، مثل الأناناس والفراولة والموز.
- تقومين بإعداد صوص الشيكولاتة، قومي بوضع وعاء به ماء ليغلي على النار، ثم تضعين فوق طبق مسطح وتقومين بوضع قطع الشيطولاتة الخام، وتضيفين إليها اللبن تدريجيا حتى تذوب تماما، وتصبح سائلة.
- في الطاجن، تقومين بإحضارة بواقي من كيكة شيكولاتة كانت لديك، ثم تضيفين قطع من الفاكهة والبوريو والمارشميلو، ثم طبقة من الشيكولاتة السائلة وملعقة من النوتيلا التي قمت بإعدادها في الوصف السابقة.
- تكررين الطبقات، ثم تضعين في النهاية على السطح، طبقة كبيرة من النوتيلا لتغطي الطاجن بالكامل.
- تضعين الطاجن في الفرن او الميكرويف لدقائق قليلة جتى يسخن، وفور خروجه تقومين بنتزيينه بقطعة آيس كريم، مع قطع من البوريو.
اقرئي أيضا: طريقة عمل البف باستري بالشيكولاتة
طريقة عمل كيك محشي بالنوتيلا
المكونات
- كوب ونصف دقيق
- كوب ماء
- كوب لبن
- كوب زيت
- كوب سكر
- نصف كوب كاكاو
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة بيكنج بودر
طريقة تحضير كيك محشي بالنوتيلا
- تقومين بنخل الدقيق والبيكنج بودر جيدا في المنخل، وتتركينهم بعدها في وعاء.
- تخلطين المكونات من السكر واللبن والماء والزيت والكاكاو في الخلاط الكهربائي، واحرصي على مزجهم جيدا.
- تقومين بخفق البيضتين في طبق صغير مع الفانيليا، ثم تضيفنهم إلى المزيج في الخلاط الكهربائي، وأعيدي تشغيله مرة أخرى لدقائق.
- بعد المزج، حان وقت إضافة البيكنج بودر والدقيق، وإعادة الخلط مرة أخرى حتى تحصلين على عجين متماسك.
- في صينية متوسطة، تدهنيها بطبقة من الزبدة، ثم تضعين العجين، وتتركينه في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تتركين الكيكة حتى تهدأ قليلا، ثم تقطعينها إلى نصفين بشكل عرضي، وتزيلين الطبقة الفوقية من الكيكة.
- تضعين شيكولاتة النوتيلا، ومعها بعض أنواع المكسرات والبورير (في حالة توفرها لديكِ)، قم تقويمن بوضع الطبقة الثانية للكيكة مرة أخرى.
- يمكنك تزيين الكيكة بصوص الشيكولاتة والنوتيلا، وتأكلينها باردة.
شاركينا بوصفاتك للنوتيلا وأخبرينا بالطرق التي تُحبين تذوقها بها. سننتظر إجاباتك في التعليقات لنتشارك سويا أفكار جديدة لتناول النوتيلا الرائعة التي نعشقها...
اقرئي أيضا:
الكاتب
هدير حسن
الثلاثاء ١٣ نوفمبر ٢٠١٨
التعليقات
لا يوجد تعليقات
اترك تعليقا