فوائد عسل النحل للصحة والجمال التي يجب عليك معرفتها

"فيه شفاء للناس"، عن فوائد عسل النحل يمكننا أن نرصد كثير من المور التي يساعد العسل على التخلص منه، فهو واحد من الأطعمة الطبيعية التي تمنحنا جم من الفوائد التي تحتاج إليها صحتنا، كما أن له استخدامات تجميلية واسعة، فهو مثال للدواء الطبيعي القادر على أن يمدنا بما يقي أجسادنا من كثير من الأمراض، فهو يعمل كمضاد حيوي طبيعي.

يُنتج العسل من المواد التي يجمعها النحل من رحيق الأزهار، ويخزنها في عيون شمعية سداسية، حسب نوع الحشرات التي تنتح النحل يختلف نوع العسل نفسه، الذي يكون عبارة عن سائل لزج قليلا، ويحتوي على السكر والخمائر والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن.

ومن المكونات الغذائية، التي يحتوي عليها عسل النحل الفركتوز والجلوكوز، كما يتكون من خمائر الأميلاز، التي تعمل على تحويل النشا والدكسترين إلى هلام، وخميرة الفوسفاتيز، التي تقوم بعملية توليد الفوسفات، وخميرة الكتاليز، وخميرة الإنفرتيز، التي تحلل السكريات الثنائية إلى سكريات أحادية، وبالطبع يحتوي على فيتامينات ب وج، ونسب من معادن الكالسيوم والفسفور والماغنسيوم والحديد.

اقرئي أيضا: أسباب تساقط الشعر عند النساء وطرق الوقاية 

المذاق والرائحة المميزان للعسل، يأتيان من احتوائه على زيوت عطرية، من الممكن أن تُفقد عند تسخينه لأكثر من مرة، ويتم استخدام العسل بطرق مختلفة في إعداد الطعام والمشروبات، فمن الممكن أن يكون وسيلة لتحلية العصائر والمأكولات بدلا من السكر، أو استخدامه في شواء اللحوم، كما يمكن إضافته إلى كثير من الأطباق الرئيسية التي نتناولها.

 

 

 

أنواع العسل

هل كل العسل الذي نتناوله نوع واحد؟ بالطبع، لا. هناك أنواع مختلفة للعسل، نتيجة اختلاف مصدر الرحيق الذي يأتي منه، إلى جانب نوع التربة والعوامل الجوية، ويعتبر من أهم مميزات العسل أنه لا يتعرض للتلف، ولا يحتاج للحفظ في مكان بارد، ويظل محتفظا بخصائصه لسنوات.

تعرفي على: أضرار الكورتيزون وفوائده وأعراض انسحابه من الجسم 

وتلك مجموعة من أنواع العسل التي يمكنك التعرف عليها:

عسل زهرة الأكاسيا: يعتبر أكثر شعبية في أوروبا وأمريكا الشمالية، وهو من زهرة الأكاسيا، ويتميز بكونه خفيف ويستخدمه مرضى السكر ولعلاج مشكلات التنفس.
عسل البرسيم: هناك عسل البرسيم الحلو وآخر باسم البرسيم الحجازي، ويحتويان على مكونات من سكر الفواكه وسكر العنب.
عسل السدر: هو نوع من العسل يتم استخراجه من شجرة السدي المتواجدة في اليمن.
عسل دوار الشمس: عسل رائحته خفيفة وطعمه لاذع قليلا.
عسل الخزامي: الذي يُستخرج من رحيق نبات الخزامي العطري، ويتميز بلونه الذهبي ورائحته الريقية المميزة، وله قيمة غذائية عالية.

إلى جانب أنواع أخرى مختلفة من العسل، منها: عسل رأس التين، وعسل النعناع، وعسل القرع، وعسل الجزر، وعسل الحمضيات، وعسل الحنطة السوداء، الذي يعالج حالات الإصابة بالأنيميا وفقر الدم، لاحتوائه على نسبة من عالية من الحديد والبروتينات.

اقرئي أيضا: أضرار الشاي على الصحة العامة والمعدة 

فوائد العسل الطبيعي

 

 

تحتوي ملعقة واحدة من العسل الطبيعي على ما يعادل 64 سعرة حرارية، فهو مصدر غني للحصول على الطاقة، دون أضرار من كميات السكر الكبيرة، فهو خالي من الدهون والكوليسترول والصدويوم، وبالطبع فوائده لصحة الإنسان لا تنتهي، ونحاول ان نرصد لكم بعضا منها، وكيف يمكن استخدام العسل للحصول على الفائدة القصوى.

أهم فوائد العسل الطبيعي:

• يعمل العسل على تهدئة السعال والكحة، وعلاج اضطرابات الجهاز التنفسي، مع التقليل من أعراض الحساسية الموسمية.
• عسل النحل مصدر طبيعي للحصول على الطاقة، ولذلك من الأفضل الاعتماد عليه كمحلي للمشروبات والعصائر.
• يعمل العسل على وقاية الجهاز العصبي وخلايا الدماغ من الأمراض التي قد تصيبه، كما أنه يعد من المواد الغذائية التي تساعد على تعزيز الذاكرة، ويُنصح يتناول ملعقة يوميا من العسل الماليزي للنساء لتحسين ذاكرتهم بعد سن اليأس.
• يساهم العسل في مساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم.
• يعمل العسل على منح الجسم فرصة أفضل في الحصول على ساعات نوم أطول دون أرق أو متاعب، لأنه يعمل على إفراز هرمون السيروتونين.
• في الاستخدامات المتعلقة بالجمال، يمكنك الاعتماد على العسل في التخلص من قشرة الشعر، فيمكنك وضع 3 ملاعق من العسل على كوب من الماء الدافيء، وتركه على الشعر لمدة ثلاث ساعات، ثم تغسلينه، لتحصلين بعدها على شعر نظيف دون الشعور بالحكة.
• ينصح كثيرون باستخدام العسل لمعالجة الجروج والحروق، فهو يعمل كمضاد حيوي طبيعي، ويمكن وضعه على اماكن الجروح أو الحرق كدواء تقليدي طبيعي، فهو له خصائص مضادة للبكتيريا والجراثيم والفطريات.
• يعتبر تناول العسل قبل أي وجبة ثقيلة، من المور التي تساعد على مواجهة عسر الهضم وعلاج الإمساك.

اكتشفي: كيفية حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك 

فوائد العسل على الريق

كثيرون يشيرون إلى الفوائد التي يقدمها العسل للجسم، خاصة، إذا تم تناوله في الصباح، على أن يكون هو أول ما يدخل إلى المعدة، بمعنى تناوله على الريق، ولذلك عدد من الفوائد المهمة، منها:

 

• إذا كنت تنوي ممارسة الرياضة، أو أداء أي نشاط عضلي، من الأفضل أن تتناول مشروب محلى بالعسل الطبيعي، حتى يمنحك الطاقة التي تحتاجها.
• تناول ملعقة يوميا من العسل يعمل على تحسين وظائف الجهاز المناعي، ويمد الجسم بالفيتامينات والمعادن اللازمة.
• ملعقة من العسل والليمون على نصف كوب من المادء الدافيء، ويتم تناولهم يوميا على معدة فارغة، ليخلصوا الجسم من السموم، ويعملوا على تطهير الكبد.
• العسل مع القرفة يوميا، من المكونات الغذائية التي تساعد على تنشيط الدورة الدموية والشرايين وأوردة القلب، مما يجعله مصدر طبيعي للتقليل من الإصابة بأمراض القلب.

 

 

بالطبع، لا يمكن إحصاء فوائد العسل على اختلافات استخداماته في مقال واحد، ولكن بالتأكيد يمكنك الاعتماد عليه كمكون غذائي مهم، وكوسيلة تجميلية أيضا.