رجيم قاراطاي كيف تتبعينه وماهي أهم فوائده

العامل المشترك بين معظم الأنظمة الصحية التي تهدف لخسارة الوزن هو الامتناع عن تناول الدهون بصورة كبيرة وتناول عشاء خفيف والإكثار من تناول الخضروات والفاكهة وغيرها من النصائح والمسموحات والممنوعات المعروفة، ولكن رجيم قاراطاي يختلف تمامًا عن هذه الأنظمة وهذا تحديدًا هو ما جذب العديد من الأشخاص حول العالم لاتباعه، وسنتعرف سويًا في هذا المقال كيف يمكنك اتباع رجيم قاراطاي وإلى ما يهدف.

ما هو رجيم قرطاي؟

رجيم قاراطاي هو نظام غذائي سمي بهذا الأسم نسبة إلى الطبيبة التركية "كانان قاراطاي" وهي مصممة هذا النظام الصحي، الذي يهدف بشكل أساسي إلى تخليص الجسم من السموم وتجديد خلايا الجسم، إلى جانب خسارة الوزن عن طريق حث الجسم على فرز المزيد من هرمون اللبتين المسئول عن تثبيط تناول الطعام وبالتالي تحفيز خفض الوزن، وهو ما يعرف أيضا بهرمون الشبع.

نظام رجيم قاراطاي

لا يعتمد رجيم قاراطاي على حساب السعرات الحرارية في الأطعمة المتناولة ولكن على حساب المؤشر الجلايسمي، وهو تصنيف للكربوهيدرات بناءا على مدى ارتفاع سكر الدم بعد تناولها، فالكربوهيدرات التي تعمل على إطلاق جلوكوز الدم بشكل سريع تكون ذات مؤشر جلايسمي مرتفع والعكس صحيح.

ولهذا السبب السابق ذكره، يمنع في رجيم قارطاي تناول النشويات سريعة التحلل والتي تؤدي لارتفاع سكر الدم بسرعة، ويتم تقليل تناول الكربوهيدرات، والامتناع عن تناول السكر تمامًا أو أي أطعمة تحتوي على نسبة من السكر بما في ذلك الفاكهة.

اقرئي أيضا: رجيم الهرم الغذائي وفوائده وكيفية اتباعه

كيفية اتباع رجيم قارطاي

في رجيم قاراطاي، يتم تناول وجبتين فقط، هما الإفطار والغداء، بشرط أن تحتوي وجبة الإفطار على أطعمة عالية البروتين مثل البيض، وتحتوي كذلك على دهون مثل الزبد والمكسرات، وكذلك يجب أن تكون المدة بين الوجبتين 5 ساعات.

تحتوي وجبة الغداء في رجيم قاراطاي على أي نوع من البروتين، سواء البروتين الحيواني كالأسماك واللحوم والدجاج، أو البروتين النباتي مثل العدس والفاصوليا وغيرها، على أن يتم طهيها باستخدام أي نوع من الدهون مثل الزبد والسمن أو الزيت.

يمنع تمامًا تناول أي معلبات أو أطعمة محفوظة بشكل عام، ويتم الامتناع عن الأكل بشكل كامل (الصوم) طوال الخمس ساعات بين الوجبتين وعدم تناول أي وجبات خفيفة، كذلك عدم تناول الكربوهيدرات مثل المكرونة وكل ما يحتوي على الدقيق ومشتقاته، وأي مقليات يتم طهوها بالزيوت النباتية مثل زيت عباد الشمس.

اقرئي أيضا: الوزن المثالي وطريقة حسابه وحقيقة أهميته لصحتك

مميزات رجيم قارطاي

ولعل يتسائل كثيرين عن ما يجعل رجيم قارطاي مميز ويجذب العديد من الأشخاص لاتباعه، ولكن لهذا العديد من الأسباب وهي:

هو نظام غذائي مفيد للغاية ومناسب لمرضى السكر ومن يعانون من وجود دهون زائدة على الكبد، كذلك هو آمن للحوامل ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين
ينظم عمل الجهاز الهضمي ويساعد على التخلص من أي مشكلات تعانين منها
يمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة، وتمنح وجبة الإفطار طاقة كبيرة للجسم مما يجعله في حالة نشاط كبيرة لبدء اليوم
هو نظام مناسب لكبار السن ومن يعانون من أي مشاكل صحية مرتبطة بالغذاء، فهو غير قاصر على خسارة الوزن فحسب
قد لا تحتاجين إلى ممارسة الرياضة إلى جانبه بشكل كبير، فهو يعمل على أساس حرق دهون الجسم المخزنة فيخلصك منها تلقائيًا

وأخيرًا، يعتبر رجيم قاراطاي نظام غذائي صحي يمكنك اعتماده في حياتك بشكل دائم، فيساعدك على الحصول على صحة جيدة ومعدة سليمة وبشرة صافية.

شاهدي أيضا ..