أكلات بالشوفان شهية ومغذية وطعمها لذيذ
الأكثر مشاهدة
مجموعة أكلات بالشوفان يمكنك عملها للاستمتاع بوجبة فطور او غداء شهية ومغذية، كما يمكنك إعداد صنوف مختلفة من الحلويات باستخدام حبوب الشوفان التي تعتبر من أكثر الحبوب التي تحمل قيمة غذائية عالية، كما أنه يعمل على خفض نسبة الكوليسترول، ويتم الاعتماد عليه ضمن كثير من الأنظمة الغذائية.
حبوب الشوفان تحتوي على الكربوهيدرات والألياف الغذائية والبروتينات، كما يتضمن الفيتامينات والفسفور والمنجنيز والحديد، ولذلك يمكن تناوله والاستفادة منه في تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية، كما أنه يقي من الإصابة بمرض السرطان، وخاصة سرطان القولون والمستقيم، ويعتبر الشوفان مثالي في إعطاء الشعور بالشبع والامتلاء، لذلك ينصح به عند الرغبة في فقدان الوزن، غير أنه يعمل على تقوية الجهاز المناعي، وتحسين عملية الهضم.
تعرفي على هذه المجموعة من وصفات الأكلات بالشوفان، لتتمتعي بفوائده على صحتك، واهتمي بتضمينه في نظامك الغذائي من خلال مجموعة سهلة من الخطوات التي تجعلك تستمتعين بوجبات لذيذة وشهية من حبوب الشوفان
تعرفي على: أكلات اقتصادية باستخدام لحوم وبدون لحوم
أكلات بالشوفان للغداء
مجموعة من وصفات أكلات الشوفان التي تصلح كوجبة غداء، ومن بينها:
كرات اللحم بالشوفان
المكونات
- نصف كيلو لحم مفروم
- بيضة واحدة
- كوب شوفان
- ملح
- فلفل أسود
- زنجبيل
- ثوم مفروم
- نصف كوب لبن
- بودرة بصل
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، تقومين بوضع اللحم المفروم مع مع خفق بيضة واحدة، وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والزنجبيل، وم3 فصوص من الثوم المفروم وبودرة البصل، ومعهم نصف كوب من اللبن وكوب من حبوب الشوفان.
- تقومين بمزج المكونات جميعا جيدا، وتبدأين في تقسيم اللحم غلى مجموعة من الكرات الصغيرة، وتضعينها في صينية مدهونة بطبقة من الزيت.
- تقومين بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- تتناولين بعدها كرات اللحم بالشوفان مع أطباق الأرز المختلفة.
دجاج مشوي بالشوفان
المكونات
- صدور دجاج
- كوب من حبوب الشوفان
- كوب زبادي
- كوب لبن
- ملح
- فلفل أسود
- زنجبيل
- كوب دقيق
- بودرة ثوم
طريقة التحضير
في وعاء عميق، تقومين بخلط كوب من اللبن مع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والزنجبيل.
تضعين صدور الدجاج مع اللبن، وتتركينها لتمتزج بالمكونات لليلة كاملة، وتقومين بإعدادها في الصباح.
في اليوم التللي، تقومين بإزالة صدور الدجاج عن التتبيلة، وتضعينها في الدقيق، لتأخذ طبقة منه.
قومي بخفق الزبادي حتى يصبح كالسائل، وضعي به صدور الدجاج، ثم ضعيها في وعاء من حبوب الشوفان لتأخذ طبقة منه.
في صينية مدهونة بطبقة من الزيت أو السمن، قومي بوضع صدور الدجاج، ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
تناولي يعدها صدور الدجاج بالشوفان مع الإضافات المحلببة لكِ.
اقرئي أيضا: أكلات سمك دايت مغذية وصحية ولذيذة
شوربة الشوفان
المكونات
- جزر مبشور
- بصل مبشور
- كرات مفروم ناعم
- ملح
- فلفل أسود
- روزماري
- كريمة دجاج
- مرقة دجاج
طريقة التحضير
في وعاء طهي عميق على نار متوسطة، تقومين بوضع ملعقة كبيرة من زيت الذرة، وتضيفين لها البصل المفروم مع الكرات والروزماري، وملعقة من الملح والفلفل الأسود.
تقلبين المكونات قليلا، وتضيفين لها الجزر، مع استمرار التقليب حتى تمتزج المكونات ويتغير لونها قليلا.
تضيفين إلى الخضروات وعاء من مرقة الدجاج مع كوب من الماء، ثم تتركين المكونات حتى تغلي قليلا.
بعد غليان الشوربة، تقومين بإضافة كوبين من حبوب الشوفان تدريجيا إلى المكونات، وتضيفين لها كوب من كريمة الدجاج (التي يمكنك الاستغناء عنها في حال رغبتِ).
تتركين الشوربة تغلي قليلا، ثم تتناولينها ساخنة.
اقرئي أيضا: طريقة عمل البليلة بخطوات سهلة ومختلفة
كوكيز الشوفان بالقرفة دايت
المكونات
- 2 كوب من الشوفان
- موز مهروس
- كوب عصير تفاح
- ملعقة قرفة
- نصف كوب زبيب
- فانيليا
- ربع كوب لبن خالي الدسم
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، تضعين الموز المهروس مع ربع كوب من اللبن وكوب من عصير التفاح.
- على المزيج تقومين بإضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة صغيرة من القرفة، ومعهم نصف كوب من الزبيب، وتمزجينهم جيدا.
- تقومين بإضافة كوبين الشوفان على المزيج تدريجيا، وتستمرين في التقليب، حتي يصبح الخليط متماسك كالعجين.
- تبدأين في عمل أقراص الكوكيز، وتقومين بوصعها في صينية، وإدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- بعد النضج، تصبح كوكيز الشوفان بالقرفة جاهزة للتناول كوجبة إفطار مميزة وشهية.
جربي أكلات الشوفان ووصفاته المختلفة للفطور والغداء، واستمتعي بفوائده على الصحة ومذاقه الشهي.
اقرئي أيضا:
طريقة عمل العزيزية بوصفات متنوعة وسهلة
الكاتب
هدير حسن
الأحد ١٩ مايو ٢٠١٩
التعليقات
لا يوجد تعليقات
اترك تعليقا