طريقة عمل كيكة الجلاش الحلوة والحادقة
الأكثر مشاهدة
كواحدة من محبي التغيير والتنوع فإني أفضل البحث عن الوصفات الجديدة والغريبة، فإذا أردت عمل نوع حلوى مختلف على سبيل المثال فهناك العزيزية، والتي يتعجب كثير من الأشخاص من كيفية إمكانية صناعة حلوى من المكرونة، كذلك هناك كيكة قدرة قادر والتي يختلط فيها الكريم كراميل مع كيك الشيكولاتة ليقدموا طعم مميز ومختلف، وواحد من تلك الوصفات الغريبة التي سنعرفها سويًا هي كيكة الجلاش.
كيكة الجلاش هي عبارة عن طبقات الجلاش العادية ولكن بحشو مختلف، حلو وحادق، وتشبة في طريقة تقديمها وتقطيعها الكيكة إلى حد كبير، ولكن بشكل عام هي وصفة بسيطة وذات طعم مميز.
طريقة عمل كيكة الجلاش بالفانيليا
المكونات:
- لفة جلاش
- 2 بيضة
- كوب ونصف حليب
- نصف كوب زبادي
- نصف كوب زبد
- نصف كوب سكر
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب عسل محضر مسبقًا
طريقة العمل:
- في الخلاط أو محضر الطعام الكهربائي، ضعي الحليب والبيض والنشا والزبادي والفانيليا والسكر والبيكنج باودر واخلطي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات
- في صينية الفرن، احضري لفة الجلاش وقومي بأخذ كل شريحة من شرائحه وقومي بلفها وكأنها كرات (كرمشيها) من ثم قومي برصها في الصينية بجانب بعضها حتى تمتلئ
- قومي بدهن ورق الجلاش بالزبد السائل باستخدام الفرشاة
- اسكبي خليط الحليب والبيض على الجلاش وضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة
- اخرجيها عند تمام النضج من ثم قومي بسكب العسل فوقها وتقطيعها على شكل مثلثات
اقرئي أيضًا: طريقة عمل البريوش بوصفات شهية لن تستغني عنها
طريقة عمل كيكة الجلاش بالبرتقال
المكونات:
- لفة جلاش
- كوب عصير برتقال
- نصف كوب سكر
- ملعقة صغيرة من الفانيلا
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- 1 بيضة
- ربع كوب زبد
- كوب من العسل محضر مسبقًا
طريقة العمل:
- في الخلاط أو محضر الطعام الكهربائي، ضعي عصير البرتقال والسكر والفانيلا والبيكنج باودر والبيض واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات
- في صينية الفرن، قومي بإحضار الجلاش وشكليه على هيئة كرات (كرمشيها) وضعيها إلى جانب بعضها دون ترك مسافات بينها وادهنيها بالزبد بعد إذابته على النار، حتى تمتلئ الصينية
- أحضري خليط البرتقال والبيض واسكبيه فوق الجلاش
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة واخرجيها عند تمام النضج
- اسكبي العسل فوق الجلاش من ثم قومي بتقطيعه إلى مثلثات
طريقة عمل كيكة الجلاش بالقرفة
المكونات:
- لفة جلاش
- كوب حليب
- 2 بيضة
- ملعقة ضغيرة فانيلا
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- نصف كوب سكر
- ملعقة كبيرة قرفة
- نصف كوب مكسرات وزبيب
- ربع كوب زبد
- كوب عسل محضر مسبقًا
طريقة العمل:
- في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والحليب والفانيلا والبيكنج باودر والسكر والقرفة واخلطيهم سويًا حتى تمتزج جميع المكونات
- في صينية الفرن، احضري لفة الجلاش وقومي بأخذ كل شريحة وكرمشيها من ثم ضعيها داخل الصينية بجانب بعضها حتى تمتلئ الصينية من ثم ادهنيها بالزبد بعد إذابته على النار، باستخدام فرشاة الطعام
- انثري المكسرات والزبيب داخل الصينية
- اسكبي خليط الحليب والبيض والقرفة فوق الجلاش من ثم ضعيها داخل الفرن
- اخرجي صينية الجلاش عند تمام النضج من ثم اسكبي فوقها العسل وقومي بتقطيعها لمثلثات
اقرئي أيضًا: طريقة عمل شوربة الشوفان بوصفات صحية ولذيذة
طريقة عمل كيكة الجلاش الحادق
المكونات:
- لفة جلاش
- ربع كوب زبد
- 4 بيضات
- نصف كوب حليب
- 2 طماطم مقطعة مكعبات
- 6 قطع سوسيس مقطعة شرائح
- نصف كوب زيتون مقطع
- 3 ثمرة فلفل أخضر مقطع
- نصف ملعقة صغيرة زعتر
- ملح وفلفل
طريقة العمل:
- في وعاء على النار، ضعي الزبد وقومي بإذابته من ثم أضيفي له الحليب وقلبيهم سويًا من ثم ارفعيهم من على النار
- في وعاء عميق، قومي بخفق البيض واسكبي فوقه خليط الزبد والحليب بعد أن يبرد تمامًا، من ثم أضيفي لهم البيكنج باودر والزعتر والملح والفلفل
- احضري صينية الفرن، وقومي بإحضار لفة الجلاش وكرمشي كل شريحة من شرائحها وضعيها داخل الصينية حتى تمتلئ تمامًا
- ضعي فوق الجلاش الفلفل والزيتون والطماطم والسوسيس ووزعيها جيدًا على الصينية بالكامل
- اسكبي خليط الزبد والحليب والبيض فوق الجلاش بالكامل
- ضعي الصينية داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة من ثم اخرجيها وقطيعها إلى مثلثات وقدميها
اقرئي أيضًا:
طريقة عمل كفتة البطاطس لوجبة سريعة ومشبعة
الكاتب
رضوى سمير
الأحد ٢٩ سبتمبر ٢٠١٩
التعليقات
لا يوجد تعليقات
اترك تعليقا