طريقة حلى سهل وسريع ومكونات بسيطة

قد نحتاج إلى قطعة حلوى لذيذة بطعم شهي مميز مع كوب الشاي في الصباح أو في بداية المساء والذي يحضرنا لمهام اليوم أو يعيد شحن طاقتنا في منتصف اليوم، ولكن يعتقد الكثيرون أن طريقة عمل الحلويات تحتاج للكثير من المقادير والوصفات المعقدة. لذلك أحببت أن يكون مقال اليوم عن طريقة عمل حلى سهل وسريع لا يأخذ الكثير من الوقت ويتميز بمذاق شهي ولذيذ. فما رأيك أن نبدأ وصفاتنا؟

مصدر الصورة

اقرئي أيضًا: طريقة كيكة الزعفران بمكونات ونكهات مختلفة

حلى سهل وسريع ولذيذ بالبسكويت

حلى بسكويت الشاي

المكونات:

• علبة بسكويت شاي
• كوب حليب بودرة
• ¼ كوب زيت
• ¼ كوب سكر بودرة
• ½ كوب كاكاو
• علبة قشطة
• 1و1/2 كوب كريمة مخفوقة
• شوكولاتة مبشورة للتقديم حسب الرغبة

طريقة تحضير حلى بسكويت الشاي

1. ضعي في وعاء الحليب، السكر، الكاكاو، الزيت والقشط، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
2. ضعي طبقة من البسكويت في قاع الصينية، ثم ضعي فوقها مزيج الشوكولاتة ثم ضعي طبقة أخرى من البسكويت.
3. ثم وزعي الكريمة المخفوقة على الوجه بالتساوي ثم رشي الشوكولاتة المبشورة.
4. كما يمكنك إضافة بعض شرائح الفراولة على وجه الحلى لمذاق منعش لذيذ.

مصدر الصورة

اقرئي أيضًا: طريقة عمل الكاسترد بمكونات مختلفة

حلى سريع وسهل بدون فرن

المكونات:

• بسكوت شاي
• علبة قشطة
• كريمة خفق بودرة
• 3 ملاعق حليب بودرة
• حليب سائل
• شيكولاتة

طريقة تحضير حلى سريع وسهل بدون فرن

1. قومي بغمس البسكويت في الحليب ورصيه في صينية.
2. قومي بخلط القشطة والحليب البودرة والكريمة البودرة في الخلاط واضربيهم جيدًا ثم صبي الخليط فوق طبقة البسكويت وقومي بتزيين الحلى بالشيكولاتة وادخلية الثلاجة حتى يتماسك قبل التقديم.

طريقة عمل حلى سهل بدون فرن

المكونات:

• 450 جرام بسكويت الشوكولاتة بالكريمة
• 225 جرام شوكولاتة ذائبة
• 225 جرام جبنة كريمي

طريقة حلى سهل بدون فرن:

1. قسمي البسكويت إلى نصفين، واطحني نصفه واتركيه جانبًا.
2. اطحني باقى الكمية حتى ينعم ثم ضعيه فى وعاء مناسب ثم ضيفي له الجبنة وقلبيهم جيدًا حتى تمام التجانس.
3. شكلي الخليط الممزوج على شكل كرات.
4. ضعي الكرات في الشوكولاتة الذائبة ثم رصيها على ورق خبز.
5. ضعي باقي كميه البسكويت المطحون على الكرات ثم ضعيها فى الثلاجة.

طريقة عمل التراميسو

المكونات:

• علبة حليب مكثف محلى
• علبة قشطة سادة
• 2 عبوة كريمة خفق بودرة
• 24 بسكويت أصابع
• ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
• كاكاو للزينة حسب الحاجة
• كوب ماء فاتر

طريقة تحضير التراميسو

1. حضري كريمة االخفق البودرة حسب التعليمات، ثم أضيفي القشطة واخلطي جيدًا لتحصلي على مزيج متماسك.
2. ذوبي القهوة سريعة الذوبان بالماء ثم اغمسي فيه 6 أصابع بسكويت ورصيها في طبق التقديم وغطي وجهها بمزيج الكريمة، حتى انتهاء كمية البسكويت.
3. رشي الكاكاو على وجه الطبق ثم أدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل حتى يجمد قبل تقديمه.

طريقة حلى الزبادي

المكونات:

• 2 عبوة بسكويت مطحون
• ¼ كوب زبدة ذائبة
• 400 جرام لبن زبادي
• 1و1/2 كوب حليب بودرة
• كوب سكر
• 80 جرام كريم كراميل
• 4 ملاعق كبيرة كاكاو
• 2 كوب ماء

طريقة تحضير حلى الزبادي

1. ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الزبدة والبسكويت ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
2. ضعي الخليط في صينية فرن ثم ساويه جيداً بواسطة ملعقة، اتركي الصينية جانباً.
3. في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحليب، السكر ولبن الزبادي ثم أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4. اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت في الصينية ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
5. اتركي الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تجمد طبقة الزبادي.
6. في وعاء على النار ضعي الماء، الكريم كراميل والكاكاو ثم حركي المكونات حتى يغلي المزيج.
7. اخرجي الصينية من الفرن، واسكبي المزيج على الوجه.

طريقة عمل براونيز سهل وسريع

تعرفي على وصفة الشيف آية حبيب لعمل براونيز سريعة بمذاق رائع...

المكونات

• 1/2 كوب زبدة
• 2 بيضة
• 3/4 كوب سكر أبيض
• 1/2 كوب سكر بني
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب دقيق لكل الأغراض
• 1/2 كوب كاكاو
• شوكولاتة

طريقة تحضير البراونيز

1. أول خطوة هى تسييح الزبدة في المايكروويف أو على نار هادئة.
2. احضري إناء كبير للخلط وضعي فيه الزبدة ثُم اضيفي السكر البني والسكر الأبيض وقلّبي هذه المكونات بالمضرب اليدوي.
3. اضيفي 2 بيضة وقلّبي مرة أخرى حتى يذوب السكر أكثر ويُصبح المزيج بلون أفتح.
4. اضيفي ملعقة الزيت ثُم ملعقة الفانيليا واستمري في التقليب بالمضرب اليدوي.
5. بعد ذلك ضعي رشة من الملح على الدقيق ثُم استخدمي المصفاة لإضافة الدقيق على المواد السائلة.
6. استخدمي المصفاة مرة أخرى لتصفية الكاكاو عند إضافته على المزيج السابق، ويُمكنكِ إضافة القليل من بودرة القهوة على الكاكاو لنكهة أغنى.
7. قلّبي كل المكونات بالملعقة الكبيرة أو السباتيولا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
8. وأخيرا يُمكنكِ إضافة قطع الشوكولاتة على هذا المزيج إذا كُنتِ تُحبين طعم ومذاق أفضل غني بالشوكولاتة.
9. احضري الصينية وضعي بداخلها ورق الزبدة، ثُم ابدأي بفرد الخليط على ورق الزبدة وفرده جيدا، ثُم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180.
10. بعد خروج البراونيز من الفرن اتركيها تبرد تماما ثُم قومي بتقطيعها.

طريقة عمل حلى اللوتس

اللوتس هو أحد أنواع البسكويت الذي يتميز بمذاق لا يُقاوم ونستطيع ابتكار العديد من الحلويات اللذيذة باستخدامه لذلك إليكِ هذه الوصفة السهلة لحلى اللوتس...

المكونات

• 1 كوب لبن
• علبة قشطة
• 2 باكيت كريمة حلويات
• 2 ملعقة كبيرة زبدة لوتس
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• باكيت بسكوت لوتس

طريقة تحضير حلى اللوتس

1. ضعي اللبن في بولة كبيرة ثُم اضيفي الكريمة واضربيهم جيدا بالمضرب اليدوي أو الكهربائي.
2. بعد ذلك اضيفي علبة القشطة واخلطي بالمضرب مرة أخرى.
3. اضيفي زبدة اللوتس ثُم الفانيليا وامزجي المكونات كلها بالمضرب.
4. بعد أن تمتزج كل المكونات، احضري صينية التقديم وضعي طبقة من المزيج السابق في قاع الصينية.
5. ابدأي برص حبات البسكويت بالترتيب في الصينية، ثُم ضعي طبقة أخرى من الكريمة التي أعددتيها ثُم طبقة بسكويت وهكذا إلى أن تصلي لآخر طبقة وهى الكريمة.
6. اطحني بعض حبات البسكويت ورشيهم على وجه الصينية للحصول على قرمشة لذيذة.
7. بعد ذلك يُمكنكِ تقطيع حلى اللوتس وتقديمه.

طريقة عمل مهلبية بالبرتقال

المهلبية من أطباق الحلوى اللذيذة التي اعتدنا إعدادها في بيوتنا، تعرفي على هذه الوصفة بإضافة البرتقال والتي ستُعديها في دقائق بدون مجهود...

المكونات:

• 2 كوب حليب
• 2 كوب عصير برتقال
• 1/2 كوب سكر (يُمكنكِ زيادته حسب الرغبة)
• 6 ملعقة نشا
• رشة فانيليا

طريقة تحضير المهلبية بالبرتقال

1. لتحضير المهلبية الأولى باللبن، ضعي ملعقة صغيرة من الحليب البارد على 3 ملاعق من النشا لإذابته.
2. ضعي بقية كمية الحليب على النار واضيفي السكر وقلّبي حتى يغلي.
3. أثناء غليان اللبن اضيفي 3 ملاعق من النشا مع التقليب المستمر، ثُم الفانيليا.
4. ارفعي اللبن من على النار بعد غليانه واتركيه يهدأ قليلا ثُم اسكبيه في أطباق التقديم.
5. بعد ذلك قومي بتحضير المهلبية بالبرتقال، ضعي 2 كوب من البرتقال على النار، ثُم اضيفي ربع الكوب الآخر من السكر على البرتقال.
6. اضيفي 3 ملاعق من النشا واستمري في التقليب حتى يغلي المزيج.
7. ارفعي البرتقال من على النار واتركيه يهدأ قليلا ثُم اسكبيه على المهلبية بالحليب.
8. زيني الأطباق بالمكسرات أو اللوز أو الفستق، ثُم ادخليها الثلاجة.

طريقة عمل كريب النوتيلا

الكريب الحلو من أسهل وأسرع الوصفات التي يُمكنكِ إعدادها في المنزل وبحشوات متنوعة، ولكن إليكِ هذه الوصفة لكريب النوتيلا اللذيذ...

المكونات

• 2 كوب حليب
• كوب ونصف دقيق
• 2 بيضة
• كيس فانيليا
• 2 ملعقة زيت أو زبدة
• ملعقة كبيرة سكر
• رشة ملح
• نوتيلا

طريقة تحضير كريب النوتيلا

1. احضري الخلاط، وضعي الحليب ثُم البيض وملعقة الزيت والفانيليا والسكر واضربيهم جيدا.
2. احضري بولة كبيرة وضعي الدقيق، ثُم اسكبي المزيج السابق على الدقيق.
3. استخدمي المضرب اليدوي لخلط كل هذه المكونات حتى يمتزج القوام.
4. غطي الطبق بالبلاستيك واتركيه يرتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. اخرجي الطبق من الثلاجة، وجهزي طاسة مُسطحة على النار.
6. ادهني الطاسة بنقطة من الزيت ثُم ضعي ملعقة أو اثنين من الخليط في الطاسة واتركيه ينضج، ثُم اقلبي الكريب على الوجه الآخر.
7. بعد ذلك احضري النوتيلا وافرديها على الكريب ثُم لفيها بأي شكل تُحبيه.
8. يُمكنكِ إضافة قطع الفراولة أو الموز مع هذه الوصفة لنكهة ألذ.

طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة

إذا كُنتِ من عشاق تناول الكيك مع الشاي أو الشاي باللبن في الصباح أو المساء، هذه الوصفة هى ما تبحثين عنه للكيكة الإنجليزية أو كيكة الفواكه المُجففة الرائعة بوصفة الشيف آية حبيب...

المكونات

• 150 جرام دقيق (كوب وربع)
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 150 جرام سكر ناعم أو بودرة (كوب إلا ربع)
• 170 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
• رشة فانيليا
• 3 بيضة
• 3 ملاعق عصير فاكهة (برتقال أو أناناس أو عصير أي فاكهة)
• كوب فواكه مجففة + زبيب + كريز

طريقة تحضير كيكة الفواكه المُجففة

1. اضيفي ملعقة البيكنج بودر على الدقيق.
2. ضعي الزبدة في العجان أو اخفقيها بالمضرب الكهربائي العادي.
3. اضيفي السكر للزبدة مع الخفق المستمر حتى يذوب السكر في الزبدة.
4. اضيفي البيض بالتدريج حتى يمتزج مع الخليط.
5. اضيفي الفانيليا، ثُم الدقيق تدريجيا.
6. اضيفي عصير الفواكه على المزيج السابق وبشر ليمون أو برتقال.
7. وأخيرا اخلطي الفواكه المجففة والزبيب مع رشة من الدقيق، ثُم اضيفيها على المزيج السابق.
8. استخدمي السباتيولا لتقليب كل هذه المكونات مع بعضها البعض من الأسفل للأعلى.
9. ضعي الخليط في الصينية ثُم ضعيها في الفرن على درجة 160، وعند خروجها من الفرن اتركيها تبرد أولا ثُم قطعيها.

تعرفتي معنا على طريقة حلى سهل وسريع يمكنك عمله في وقت قليل للاستمتاع به وقتما تريدين في أي وقت في اليوم، لا تترددي في تجربة كل هذه الوصفات وشاركينا برأيك في التعليقات بالوصفات التي أعجبتك أكثر وإذا كان لديكِ وصفات أخرى لحلى سهل وسريع ارسليها لنا وشاركينا بها...

مصدر الصورة الرئيسية

اقرئي أيضًا:

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي ومكونات أخرى إضافية

طريقة عمل التوفي بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل القهوة الفرنسية بطرق مختلفة