ليلى الدوراني.. مدرية يوجا ورائدة في الطعام الصحي

تشير الإحصاءات أن حوالي 40% من الشعب القطري يعاني من السمنة، وهي تلك الحالة الطبية التي تتراكم فيها الدهون الزائدة بالجسم إلى درجةٍ تتسبب معها في وقوع آثار سلبية على الصحة، مؤدية بذلك إلى انخفاض متوسط عمر الفرد، ومع انتشار مطاعم الوجبات السريعة والمقليات والسكريات بشوارع الدولة الخليجية قررت إحدى بناتها في الخارج أن تعود وتبدأ في نشر العادات الغذائية الصحية في بلدها الأم، فعزمت ليلى الدوراني  على ترك شيكاجو الأمريكية والعودة إلى العاصمة القطرية، الدوحة، من أجل تدشين مشروعها الصحي.

الموس كيك الصحي، بدون فرن تعده ليلى الدوراني 

ابتدئت ليلى شركتها "Raw ME"  في مارس من العام 2013، برأس مال أولي وصل ل "55 ألف دولار"، واتخذت من قرية "بروة" بالدوحة محطة للانطلاق، من أجل تقديم طعام وشراب صحي، من مكونات لذيذة ونيئة ونباتية بهدف إرضاء الأذواق ومحاربة السمنة في مجتمع بلادها.

تعتمدت في تمويل شركتها على مجهودها الذاتي ويعمل معها فريق مكون من 8 موظفين، يباشرون عملهم اليومي من شراء أفضل الفواكه والخضراوات المحلية الموسمية، ويعملون على إعدادها بشكل يقلل من فاقد الفيتامينات بها ولا يتم إضافة أي نوع من المواد الحافظة أو المحليات ولا تعرض كذلك للطهي فهي نيئة وصحية.

تبلغ ليلى الحادية والثلاثين من العمر، وتمارس رياضة اليوجا مما يزيد عن عقد، مما أهلها لتكون إحدى مدربات اليوجا المتقدمات، بالإضافة لكونها تتبع النظام النباتي، وفي حوارها مع مجلة "فوربس الشرق الأوسط" قالت أن عصيرها المفضل يتكون من السبانخ والخس والخيار والليمون والتفاح مع البقدونس.

وتعد "رو-مي" الشركة القطرية الأولى التي تقدم عصائر صحية بمكونات محلية 100% وخالية من الجلوتين مع مناسبتها للنباتيين

Raw Me على الإنستجرام