فطيرة التفاح بعجينة الباف باستري.. شهية وسهلة

فطيرة التفاح من أكثر الحلويات شعبية في العالم ولها طرق مختلفة هذه إحداها..

• ثمرتين تفاح أخضر
• 1 ثمرة تفاح أحمر
• 4 معالق سكر بني
• معلقة قرفة
• ½ معلقة صغيرة جوز الطيب
• 2 معلقة زبدة
• ½ معلقة بهارات
• باكت باف بستري.
• زيت قلي

الطريقة:

• قومي بتقشير التفاح و تقطيعه إلى مكعبات صغيرة، اضيفي سكر وبهارات و الزبدة، قومي بطهى المكونات على درجة حرارة منخفضة، لمدة 10 دقائق و اتركيه يبرد.
• اقطعي الباف باستري إلى 4 قطع، ضعي فى كل واحدة معلقتين من معجون التفاح.
• باستخدام فرشاة مبللة بالماء قومي بغلق الحواف مع تثبيتها بالشوكة.
• ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
• ضعيها في الزيت الساخن لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبي وقدميها ساخنة.