”المارينج”.. حلو بـ 4 مكونات فقط
الأكثر مشاهدة

طريقة عمل الكول سلو بالمايونيز أو الزبادي

طريقة عمل كريمة الطبخ لإضافة مميزة لأطباقك

طريقة عمل الجاتوه الكلاسيك والشاتوه بخطوات سهلة

طريقة عمل المقلوبة في عدة دول عربية

طريقة عمل الفطير المشلتت والشرقي على أصوله

حلوى المارينج التي اشترك في إنتاجها المطبخ الفرنسي والسويسري والإيطالي.. اعرفي طريقة إعداد هذه الحلوى الشهيرة..
المكونات:
-3 حبات بياض بيض
- 3 أكواب سكر البودرة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
الطريقة:
- سخني الفرن على حرارة 120.
- ضعي بياض البيض مع رشة من الملح واخفقيه حتى تتكون رغوة.
- يُضاف السكر إلى بياض البيض تدريجيا، مع الاستمرار في الخفق.
- ضفي الفانيليا والنشا، مع الاستمرار في الخفق، حتى يصبح قوام الخليط لزجًا وعند قلبه لا يسقط من الإناء.
- يوضع الخليط في كيس الحلواني، وشكلي المارينج على صينية الفرن الموضوع بها ورق الزبدة.. وتوضع بالفرن في الرف السفلي ساعة أو قبل أن يتغير لونها.
6- اخرجيها واتركيها حتى تبرد.
الكاتب
ندى بديوي
الإثنين ١٦ أكتوبر ٢٠١٧
التعليقات
لا يوجد تعليقات
اترك تعليقا