طريقة عمل حلويات دايت لذيذة

الدايت لا يعني الحرمان أو الالتزام بأطعمة مُعينة لفترة ثُم الرجوع للطعام الغير صحي، هذا يعني أن عليكِ البحث عن بدائل صحية تجعلك تتمتعين بكل الأطعمة التي تُحبيها ولكن بطريقة سليمة وبدون إضافة الكثير من السعرات الحرارية لجسمك. بالتأكيد ستتسائلين وماذا عن الحلويات التي نعشقها جميعا! الخبر السعيد أن هُناك الكثير من أصناف حلويات دايت يُمكنكِ صنعها بنفسك بمكونات صحية والخبر الأسعد أن مذاقها سيكون رائع وفي بعض الأحيان قد يكون أفضل من الحلويات العادية. إليكِ بعض الوصفات الشهية التي تستطيعين صنعها بسهولة في البيت...

طريقة عمل حلويات دايت بوصفات متنوعة

1-طريقة عمل التشيز كيك الدايت

المقادير

كيلو لبنة بيتي مصنوعة من الزبادي (تحديد مقدار الزبادي حسب عدد الأفراد)
من 5 لـ 7 ملاعق كبار سكر فركتوز أو دايت بودرة
2 ملعقة كبيرة من بودرة جيلاتين بدون نكهة
فانيليا
عصير ليمون
ماء

لتزيين التشيز كيك

حبات فاكهة (فراولة – توت... إلخ)
سكر فركتوز
عصير ليمون

خطوات عمل التشيز كيك الدايت

ستحتاجين لأكثر من كيلو زبادي خالية الدسم وتصفيته من الماء والسوائل وتركه في الثلاجة بعد تغطيته لمدة يومين وذلك لصنع لبنة بيتي خالية الدسم.
قبل البدء في تحضير اللبنة عليكِ إضافة الماء للجلاتين.
ضعي اللبنة في طبق أو بولة كبيرة واضيفي عصير الليمون ثُم سكر الفركتوز ثُم الفانيليا
امزجي المقادير مع بعضها البعض.
إذا لاحظتِ تجمد الجيلاتين يُمكنكِ وضعه على نار هادئة ليرجع لحالته السائلة.
اضيفي الجيلاتين السائل للبنة وقلّبي الخليط.
ادهني الصينية بنقطتين من الزيت وضعي بها الخليط.
اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين لتُصبح جاهزة بعد ذلك.

طريقة التزيين

ضعي بعض عصير الليمون مع 3 ملاعق سكر فركتوز على النار لتحصلي على مربى حُلوة يُمكنكِ استخدامها في تزيين التشييز كيك.
اضيفي حبات الفاكهة التي تُريديها مع المربى التي صنعتيها على الشيز كيك وستكون جاهزة للأكل.

اقرئي أيضا: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالبرتقال

2- طريقة عمل البراونيز الدايت

المقادير

البطاطا الحلوة
لوز
تمر
كاكاو بودرة
½ كوب زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
رشة ملح
أي نوع من المكسرات (لوز – عين جمل – بندق...)
2 بيضة

خطوات عمل البراونيز الدايت

قطّعي البطاطا الحلوة مكعبات صغيرة وضعيها في ماء مغلي واتركيها حتى تُصبح ناعم لتستطعين هرسها بسهولة.
في ماكينة تحضير الطعام قومي بطحن 50 جرام من اللوز حتى يُصبح مثل الدقيق.
اضيفي 20 جرام من التمر و50 جرام من بودرة الكاكاو ونصف كوب زيت زيتون ونصف ملعقة بيكنج بودر ومثلها بيكنج صودا ورشة ملح.\
اضيفي البطاطا الحلوة بعد تصفيتها من الماء واخلطي جميع المكونات السابقة حتى تمتزج مع بعضها البعض
اضيفي البيض ثُم اخلطي المزيج مرة أخرى.
قلّبي الخليط بعد مزجه مع أي نوع مكسرات تُحبيه ثُم ضعي الخليط في الصينية.
ادخليها الفرن وقطّعيها قطع مُربعة بعد خروجها لتُصبح جاهزة للأكل.

اقرئي أيضا: طريقة عمل عصير الكيوي

3- طريقة عمل آيس كريم دايت

المقادير

2 علبة زبادي خالي الدسم ( يُحدد حسب الكمية)
ملعقتين عسل أو سكر دايت
كوب من أي فاكهة تُحبيها مُقطع مكعبات صغيرة

خطوات عمل آيس كريم دايت

اضربي نوع الفاكهة أو النوعين حسب ما تُريدين نكهة الآيس كريم أولا في الخلاط
اضيفي الزبادي والعسل ورشة الملح واضربيهم مرة أخرى
ضعي بعض قطع الفاكهة التي تُريديها ويُفضل أن تكون من نفس النكهة التي اخترتيها على الخليط
قومي بوضع الخليط في الفريزر حتى يتجمد ويُصبح بنفس قوام الآيس كريم

طريقة عمل آيس كريم دايت بالزبادي

اقرئي أيضا: طريقة عمل الآيس كريم

وصفة آيس كريم دايت بالزبادي والفراولة

4- طريقة عمل الوافل الدايت

المقادير

نصف كوب من الشوفان
ربع كوب حليب خالي الدسم
ربع موزة
2 بيضة
ملعقة فانيليا

خطوات عمل الوافل الدايت

اطحني الشوفان أولا
اضيفي جميع المكونات السابقة لطحين الشوفان
اضربي المكونات معا في الخلاط
بعد ذلك قومي بصب المزيج في ماكينة الوافل بعد رشها بمادة دهنية أو يُمكنكِ استخدام طاسة مُسطحة