طريقة عمل شاي الكرك وأهم فوائده للجسم

للشاي مذاقه الخاص، ويعد من الأكواب الرئيسية التي لا غنى عنها لكثير من الأشخاص، ولا تقف أنواع الشاي عند الشاي بمفهومه التقليدي وأكواب الشاي الأحمر أو الشاي بالنعناع، ولكن هناك شاي الكرك، وهو أحد أنواع الشاي التي يفضلها كثيرون، إلا أنها  تتواجد بكثرة في الدول العربية والخليج.

شاي الكرك

طريقة عمل شاي الكرك

• 3 ملاعق من الشاي الأسود العادي.
• 3 أكواب من الماء.
• ملعقة صغيرة من الهيل.
• ملعقة صغيرة من الزعفران
• ¾ أكواب من الحليب "خالي الدسم أو كامل الدسم".

طريقة تحضير شاي الكرك:

1. ضعي الماء والسكر والشاي على النار واتركيهم لدقائق حتى الغليان، ثم ضيفي الهيل مع الزعفران وقلبي جيدًا.
2. ضيفي الحليب واستمري في التقليب حتى يأخذ الشاي اللون البني.
3.  ضعي الشاي في أكواب ليصبح جاهز للتقديم ويمكنك تقديمه مع التمر أو قطعة من البسكويت.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل السحلب المشروب الرسمي لفصل الشتاء
 

طريقة عمل شاي الكرك بالحبهان

• 3 ملاعق من الشاي الأسود.
• 3 أكواب من الماء. "أو حسب الكمية المطلوبة"
• حبهان.
• ¾ أكواب من الحليب "خالي الدسم أو كامل الدسم".

طريقة تحضير شاي الكرك بالحبهان:

1. اخلطي الماء والسكر والشاي وضعيهم على النار واتركيهم لدقائق حتى الغليان، ثم ضيفي الحبهان وقلبي جيدًا.
2. ضيفي الحليب واستمري في التقليب حتى يأخذ الشاي اللون البني. ثم قدميه ساخنًا في الأكواب المخصصة له.

طريقة عمل شاي الكرك بالزنجبيل

• ملعقة من الشاي الأسود.
• كوب من الماء. "أو حسب الكمية المطلوبة"
• قطعة زنجبيل فريش.
• ¼  كوب من الحليب "خالي الدسم أو كامل الدسم".

طريقة تحضير شاي الكرك بالجنزبيل:

1. اخلطي الماء والسكر والشاي وضعيهم على النار واتركيهم لدقائق حتى الغليان، ثم ضيفي قطعة الزنجبيل الفريش مع الزعفران وقلبي جيدًا.
2. ضيفي ربع كوب الحليب واستمري في التقليب حتى يأخذ الشاي لون مائل إلى البني ثم صبيه في كوب التقديم وقدميه ساخنًا إلى جانب قطعة من البسكويت المفضل أو الكوكيز.

طريقة عمل شاي الكرك بالزنجبيل والقرفة

• ملعقة من الشاي الأسود.
• كوب من الماء. "أو حسب الكمية المطلوبة وتضاف ملعقة لكل كوب من الماء"
• أقل من ربع ملعقة من القرفة.
•  قطعة زنجبيل فريش "ولكن احرصي على أن تكون نسبة القرفة قليلة"
• ¼  كوب من الحليب "خالي الدسم أو كامل الدسم".

طريقة تحضير شاي الكرك بالزنجبيل والقرفة:

1. اخلطي الماء والسكر والشاي وضعيهم على النار واتركيهم لدقائق حتى الغليان، ثم ضيفي قطعة الزنجبيل الفريش مع ربع ملعقة القرفة، ولكن احرصي على عدم زيادة القرفة حيث أن الزنجبيل والقرفة من الحوارق، فحتى لا تحصلين على مذاق لاذع، فقللي القرفة نسبيًا مقارنة بحجم قطعة الزنجبيل.
2. ضيفي ربع كوب الحليب واستمري في التقليب حتى يأخذ الشاي لون مائل إلى البني ثم صبيه في كوب التقديم وقدميه ساخنًا إلى جانب قطعة من البسكويت المفضل أو الكوكيز.

فوائد شاي الكرك

• يمد شاي الكرك الجسم بالبروتين، حيث يدخل في مكوناته الألبان بمختلف أنواعها سواء اللبن الطبيعي كامل الدسم، أو خالي الدسم أو لبن الصويا، وهي من المنتجات التي تمد الجسم بالبروتينات اللازمة.
•  يعمل على تقوية العظام لاحتوائه على الكالسيوم.
• يحمي القلب والشرايين، حيث يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم وهو ما يحمي الشرايين من أمراض التصلب وغيرها، ويحافظ على صحة القلب.
• شاي الكرك من أنواع المشروبات المفيدة والضرورية جدًا لمرضى الضغط المرتفع حيث يعمل على خفض مستويات ضغط الدم.
• يعمل على تطهير المعدة من الميكروبات بتأثير الأعشاب التي تدخل في تكوينه مثل القرفة والزنجبيل والقرنفل وغيرها من الأنواع التي تستخدمينها حسب  تفضيلاتك، والتي تعمل بدورها على تطهير المعدة، وبالتالي حمايتها من الاضطرابات المختلفة.
• شاي الكرك له تأثير فعال وقوي على فقدان الوزن، حيث يحتوي على المكونات التي تمنحك شعور بالشبع، وبالتالي تقلل من رغبتك في تناول الطعام، وتقلل الكميات المتناولة، وهو ما سينعكس في النهاية على وزن ويساعدك في التخلص من كثير من السعرات الحرارية التي تتسبب في زيادة الجسم.

اقرئي أيضًا: 

طريقة عمل التمر هندي الطبيعي في المنزل بوصفة مضمونة

طريقة عمل شربات الكنافة

طريقة عمل اللانكشير الشهي بخطوات ولا أسهل