طريقة عمل البطاطا لأشهى أطباق الحلوى

طريقة عمل البطاطا

• بطاكا بالكمية التي تكفي عدد أفراد أسرتك
• ماء
• خل

خطوات تحضير البطاطا:

1. انقعي البطاطا في ماء بخل لدقائق حتى تتخلص من الطمي العالق بها، وتتمكني من تناولها دون نزع القشر إن كنت من عشاق تناولها بهذه الطريقة.
2.  اغسلي البطاطا جيدًا، حتى تتأكدين من خلوها من أي شوائب ثم ضعيها في الفرن.
3.  بعد مرور دقائق وعندما تلاحظين أنها بدأت في النضج، استخدمي شوكة أو سكين ومرريه داخل البطاطا " في حالة شرائك للبطاطا كبيرة الحجم"، ثم اتركيها في الفرن لدقائق أخرى ثم تناوليها بعد ان تبرد قليلًا.

طريقة عمل البطاطا الحلوة باللبن

• كيلو بطاطا
• كوب من السكر الناعم 
• ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي
•  أربع أكواب من الحليب
•  كوب من جوز الهند الناعم
•  نصف كوب من الزبيب
• مكسرات "اختاري الأنواع المفضلة لك".

 طريقة تحضير البطاطا الحلوة باللبن:

1.  اغسلي البطاطا جيدًا  للتخلص من الأتربة التي توجد عليها، ثم قشري البطاطا وقطعيها  إلى حلقات متساوية متوسطة السُمك حتى تأخذ نفس درجة النضج. 
2. جهزي  صينية فرن مناسبة وادهنيها  بالقليل من السمن من جميع جوانبها، ثم رصي  حلقات البطاطا فى الصينية. 
3. ضعي 4 أكواب من الحليب في وعاء، ثم  ضعي  القدر على نار متوسطة واتركيه  حتى يغلى الحليب تماما مع استمرار التقليب بين الحين والأخر .
   

   مطبخ احكي | أفضل طريقة لعمل الكريب بدون بيض حلو وحادق

   اعرفي طرقة عمل الكريب الحلو أو الحادق دون أن تضيفين لها البيض.

   اقرأي المزيد ..
4. ضيفي  كمية من السكر حسب الرغبة إلى الحليب وقلبيه  حتى يذوب تمامًا، ثم ارفعي الحليب من على النار واتركيه  جانبًا  حتى يبرد قليلا.
5. اسكبي  الحليب المحلي على البطاطاثم ضعي المكسرات في مقلاة، وضعيها على النار متوسطة واتركيها  حتى تتحمص بشكل جيد، ثم ضفي  المكسرات بعد ذلك إلى البطاطا. 
6. وزعي  على وجه الصينية جوز الهند الناعمثم ضعي صينية البطاطا على  النار واتركيها  حتى يغلى الحليب ثم هدي النار عليها واتركيها  حتى تنضج البطاطا تماما.
7.  ارفعي  البطاطا من على النار بعد ذلك. وضعي صينية البطاطا في الفرن ثم شغلي  عليها الشواية حتى يكتسب وجهها اللون الذهبي واخرجيها بعد ذلك من الفرن واتركيها  جانبًا حتى تبرد قليلا. 
8. قطعي البطاطا حسب الشكل المفضل لك ثم ضعيها في أطباق التقديم بالكميات التي تفضلينها وتناوليها ساخنة.

طريقة عمل البطاطا في الفرن

• بطاطا بالكمية المناسبة.
• زبد
• ماء
• شربات عسل

خطوات تحضير البطاطا في الفرن:

1. بطاطا بالكمية التي تفضلينها.
2. اغسلي البطا طا جيدًا ثم ضعيها في الماء الساخن للسلق، وبعد أن تنضج البطاطا اخرجيها من الماء واهرسيها.
3.  في أثناء هرس البطاطا اخلطيها بملعقتين كبيرتين من الزبد.
4. ضعي البطاطا المهروسة في طاجن كبير أو طواجن صغيرة، ثم ضعيها في  الفرن لدقائق، وبعد إخراجها وزعي عليها الشربات.

طريقة عمل البطاطا المشوية على الجريل

• بطاطا "يفضل اختيارها متوسطة الحجم ويمكنك تقطيعها إلى طرنشات  متوسطة الحجم لسرعة نضجها".
•  القليل من الزيت "اختياري"

طريقة عمل البطاطا المشوية على الجريل:

1. ادهني طاسة الجريل بفرشاة الزيت "ويمكنك الاستغناء  عن هذه الخطوة".
2. رصي البطاطا على الجرية وضعيه على نار متوسطة، ويمكنك  وضع القليل من الماء بديل للزيت ولكن بكمية قليلة للغاية تساعد على تصاعد البخار فقط.
3.  بعد أن تنضج البطاطا قليلاً اغرسي شوكة أو سكينة داخلها لتسهيل نضجها في الداخل.
4.  هدئي النار في المراحل الأخيرة من نضج البطاطا واتركيها حتى تنضج تمامًا ثم قدميها ساخنة.

اختاري من الوصفات السابقة طريقة عمل البطاكا الشهية وأخبرينا بالنتائج

أخبار وتقارير | دراسة: تناول المكسرات يوميًا تحميك من الأمراض

وقالت الدراسة أن "الأشخاص الذين يستهلكون 20 جرامًا من المكسرات على الأقل يوميًا يكونون أقل عرضة للإصابة بالأمراض المميتة كالقلب والسرطان".

اقرأي المزيد ..

صحة ورشاقة | أهم فوائد المكسرات لصحة جسمك وجمالك

أهم فوائد المكسرات التي يمكن لجسمك الاستفادة منها

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | طريقة عمل القهوة باللبن بخطوات سهلة

إليك طريقة عمل القهوة باللبن بأكثر من وصفة

اقرأي المزيد ..