طريقة عمل رز معمر بالبط

 يحب كثيرون هذه الأكلة المصرية اللذيذة،  الرز المعمر، ويبرعون في إعدادها، والشيف سلمى صالح  اعدتك لكي طريقة عمل الرز المعمر بالبط لتكملي سفرتك وتزيني عزومات رمضان  وتعدي إفطار بكل سهولة بهذا الطبق الشهي.

طريقة تحضير الرز المعمر بالبط

المكونات:

2 صدور بط 
1/2 1 كوب أرز
1 ملعقة قشطة بلدي
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة 7 بهارات
3 كوب لبن
1/2 كوب كريمة
3 ملاعق قشطة بلدي للوجه

خطوات عمل الرز المعمر بالبط

1-في طاسة ساخنة، ضعي صدور البط على جهة الجلد حتي يكتسب اللون الذهبي.
2-في الطاجن ضعي نصف كوب رز مع ملعقة قشطة وضعي صدور البط على جانب الجلد وتبلي بالملح والتوابل.
3-ضعي باقي كمية الأرز والملح والتوابل على البط.
4-اسقي الطاجن باللبن والكريمة وضعي القشطة أعلى الطاجن.
5-ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة ونصف.. وبالهنا والشفا.

طريقة تحضير الكفتة بصوص الطحينة

5 أكلات مختلفة للسحور غير البيض والفول