9 نصائح لمرضى النقرس يجب عليك معرفتها

ارتباط مناسباتنا الاجتماعية بإعداد الموائد، وتناول كميات كبيرة من الطعام، يجعل أصحاب الأمراض المزمنة في حالة من الضيق والحيرة، ولكن يمكنهم أن يستمتعوا بالتجمعات العائلية دون قلق، فتلك مجموعة نصائح لمرضى النقرس، تساعدهم على الاستمتاع بوجبات صحية وبالتواجد مع العائلة.

يعتبر مرض النقرس واحد من الأمراض التي ترتبط بصورة مباشرة بطبيعة الطعام الذي نتناوله، كما أنه من الممكن أن يكون سببا في الإصابة بأمراض أخرى مثل القلب والأوعية الدموية والفشل الكلوي، وكان يُسمى قديما بـ "داء الملوك".

ما هو مرض النقرس

يرتبط النقرس، ويسمى أحيانا نقرس إبهام القدم، بتناول كميات كبيرة من البروتينات الحيواني (اللحوم الحمراء والكبد) والبقوليات، ويؤدي إلى التهاب المفاصل بصورة شديدة الألم، فيعمل على تورم الأطراف والمفاصل وإصابتها بالتصلب، وغالبا ما يظهر في إبهام القدم أو اليد.

ومرض النقرس هو تحديدا ارتفاع نسبة حمض اليوريك أسيد في المفاصل، وهو يُشبه حبات الكريستال الصغيرة وارتفاعه يؤدي لألم شديد في الأطراف والمفاصل. وينتج الجسم حمض اليوريك أسيد بشكل طبيعي ولكن تحدث المشكلة وتظهر أعراض النقرس عندما يفرز الجسم اليوريك أسيد بنسبة أكبر من الطبيعي أو لا تستطيع الكلى التعامل مع اليوريك أسيد الموجود في بعض الأطعمة وإخراجه من الدم إلى البول بشكل طبيعي.

نوبات الشعور بألم المفاصل تكون مفاجئة وشديدة على مريض النقرس، فينتابه الألم ومعه الإحساس بحرارة قوية في المفصل، وهذا الألم ناتج عن ارتفاع مستوى حمض اليوريك في الدم، وتهاجم هذه النوبات المريض على فترات، ولكنها تأتي قاسية، وتكون آلامها فوق الاحتمال.

تعرفي على: 7 مكونات طبيعية تعالج التهاب اللثة 

أسباب مرض النقرس

الإصابة بمرض النقرس تعود للكثير من الأسباب، منها ما يتعلق بالجسم ومنها العادات الغذائية الخاطئة. وهذه أهم الأسباب...

1. تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من حمض اليوريك أسيد يُعتبر أحد الأسباب الأساسية، وهذه الأطعمة تتمثل في اللحوم الحمراء والكبدة.
2. العوامل الوراثية قد تكون سبب في ارتفاع نسبة الإصابة بالنقرس.
3. عدم شُرب الماء كثيرا والإكثار من المشروبات الغازية.
4. اضطراب أو خلل في عملية الإخراج في الجسم.
5. احتباس البول لفترات طويلة في الجسم.
6. الإصابة بمرض السمنة أيضا من أسباب مرض النقرس.
7. ارتفاع ضغط الدم في الجسم.
8. الإصابة بالفشل الكلوي.
9. بعض الأدوية يكون لها آثار جانبية منها ارتفاع اليوريك أسيد في الدم، وهذه الأدوية بالطبع قد تتسبب في الإصابة بمرض النقرس.

أعراض مرض النقرس

هناك مجموعة من الأعراض التي تصاحب الإصابة بمرض النقرس، الذي قد يأتي من تناول كميات كبيرة ومبالغ فيها من اللحوم الحمراء والأسماك، فيؤدي إلى زيادة وارتفاع نسبة حمض اليوريك أسيد في الدم، خاصة، إذا كان الجسم لا يتخلص منه بطريقة صحيحة.

يتم علاج مرض النقرس باستخدام الأدوية التي تعمل على تقليل إنتاج حمض اليوريك، أو مساعدة الكلى على إزالته من الجسم، وتلك مجموعة من أعراض مرض النقرس.

• ظهور كتل بيضاء صغيرة تحت الجلد
• تورم المفاصل والالتهاب مع الشعور الشديد بالألم.
• ظهور عقيدات عند غضروف الأذن، أو الركبة أو أصابع القدمين، وخاصة الإبهام.
• يجد الشخص صعوبة في تحريك المنطقة المُصابة بالنقرس.
• يُلاحظ المريض احمرار وانتفاخ وتورم المنطقة المصابة وأحيانا ارتفاع درجة حرارة هذه المنطقة وارتفاع درجة حرارة الجسم عموما.
• أما التصلب في المفصل فهو أحد أعراض النقرس المزمن وهو الحالة التي يصل لها المريض بعد تعرضه لأكثر من نوبة نقرس متتالية.

هناك عوامل متعلقة بالإصابة بمرض النقرس، من بينها العمر، فالرجال في العمر بين الـ 40 و الـ 50، والنساء بعد الخمسين يصبحون أكثر عرضة للإصابة بالنقرس، كما أن وجود تاريخ طبي مع النقرس في العائلة يجعل باقي الأفراد معرضين للإصابة به.

اقرئي أيضا: أطعمة ومشروبات تساعد على حرق الدهون

نصائح لمرضى النقرس

يحتاج مريض النقرس أن يكون في حالة حرص دائمة عند تناول الطعام، وألا ينجرف إلى مطالبات الأقارب له بمشاركتهم الطعام المعتمد على بروتينات حيوانية وبقوليات، من الممكن أن تؤدي بها إلى مضاعفات أخرى، لأن تجاهل مرض النقرس وعدم الانتظام بالنظام الغذائي الخاص به، من الممكن أن يؤدي إلى:

• ارتفاع ضغط الدم (تعرفي على طرق تقليل ضغط الدم المرتفع)
• أمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية، لأن ارتفاع نسبة حمض اليوريك من الممكن أن تسبب تصلب الشرايين.
• الإصابة بالفشل الكلوي
• مرض السكري
• تكوين الحصوات صعبة الإزالة أو التفتيت داخل الكلى

اقرئي أيضا: أسباب رائحة النفس الكريهة وطرق تجنبها

من الممكن أن يعمل مريض النقرس على تجنب النوبات المزمنة للمرض، من خلال هذه المجموعة من النصائح:

1. الابتعاد التام عن اللحوم الحمراء والدواجن من الحمام أو البط والديك الرومي.
2. تناول كمية لا تتخطى الـ 70 كيلوجرام في اليوم من البروتينات الحيوانية، مثل اللحم الأبيض للدجاج.
3. البعد عن تناول الكبد والكلاوي والبقوليات من العدس والفول والترمس.
4. عدم تناول الأسماك المملحة.
5. تناول الخضروات الخضراء مثل الجزر والخس والخيار، والفواكه.
6. الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية والكحوليات.
7. الحرص على شرب المياه بكميات مناسبة تصل إلى 5 لترات يوميا.
8. للتخفيف من آلام المفاصل، من الممكن استخدام زيت الزيتون وزيت النعناع ودهن منطقة الالتهاب، أو وضع كيس من الثلج عليها لمدة تصل إلى 20 دقيقة.
9. عدم المبالغة في كمية السكريات في الطعام.
10. نمط الحياة الصحي لمرضى النقرس يجب أن يشمل مُتابعة دورية وفحص متكرر لنسبة اليوريك أسيد في الدم والتي يجب أن تكون أقل من 6 ملغم/ديسيلتر.
11. الابتعاد عن تناول نسبة عالية من الدهون المشبعة في الأكلات، مثل منتجات الألبان كاملة الدسم والزبدة والسمن والأكلات المقلية. وتعويض كل ذلك بمنتجات ألبان قليلة أو خالية الدسم، والاعتماد على الأكلات المشوية أو المسلوقة.
12. استبدلي الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز والسكر الأبيض بالكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة والخبز الأسمر والمكرونة البني والسكر البني.
13. ممارسة الرياضة يوميا ولو 30 دقيقة من المشي اليومي لأن ذلك يُحافظ على وزن الجسم ويُنشط الدورة الدموية ويُقلل من فرصة الإصابة بالنقرس.
14. الابتعاد عن الأملاح والأكلات التي تتسبب في ارتفاع الأملاح في الجسم.
15. عدم حبس البول نهائيا.

اقرئي أيضا: أطعمة تحتوي على بروتين بدون لحوم

أطعمة يجب تجنبها لمرضي النقرس 

هناك أطعمة أخري بخلاف اللحوم على مرض النقرس أن يتجنبوا تناولها بشكل تام، حتى لا تحدث المضاعفات التي قد تؤدي إلى النوبات شديدة الألم في المفاصل، والتي قد تستمر لما يقترب من الأسبوع، ومن هذه الأطعمة: 

• اللحوم الحمراء وخاصةً الضأن.
• الأسماك وتحديدا الجمبري والماكريل والسبيط.
• الأسماك المُملحة والمُعلبة مثل الرنجة والسردين والأنشوجة.
• الكبدة والمخ والكلاوي.

أما الأكلات التي يُمكن تناولها ولكن بكميات قليلة جدا فهى:

• البقوليات وخاصةً الفاصوليا والعدس والحمص والفول والبازلاء.
• الدجاج
• البيض
• السبانخ

أما الأكلات التي يُستحب تناولها لمرضى النقرس فهى الخضروات والفاكهة بكافة أنواعها. بجانب المكسرات والحبوب الكاملة.

تعرفي على: أعراض القولون العصبي وأسبابه

نظام غذائي لمرضى النقرس

صحيح أن تناول الطعام الخاطىء بكميات كبيرة ليس المُسبب الأول لمرض النقرس، ولكن مرضى النقرس الذي يُعانون من المرض بالفعل لأي سبب من الأسباب، يخضعون لنظام غذائي مُعين، يشمل الإكثار من الأكلات قليلة البورين وهى المادة التي تتسبب في ارتفاع اليوريك أسيد في الدم. والتقليل تماما من الأطعمة المليئة بهذه المادة وأبرزها بالطبع اللحوم الحمراء. لذلك تعرفي على أهم الأطعمة المُفيدة لمرضى النقرس ومثال للنظام الغذائي المثالي بالنسبة لهم...

• الكرز أو الكريز لا يُقلل فقط من نسبة اليوريك أسيد في الجسم، ولكنه يحمي من الإصابة بالنقرس بنسبة 35% بسبب أنه مليئ بمضادات الأكسدة.
• الكرفس من العلاجات الطبيعية المشهورة أيضا لمرض النقرس، وتناوله باستمرار أو شُربه يُحفز الكلى ويُدر البول.
• الليمون أيضا يُقلل من نسبة اليوريك أسيد في الدم.
• استخدام الزنجبيل والكركم سواء بطريقة موضعية أو من خلال تناولهما كمشروب.
• تُعتبر القهوة أيضا من المشروبات المُفيدة لمرضى النقرس ولكن يجب استشارة الطبيب في الكمية المُناسبة للمريض.

وإليكِ قائمة كمثال للنظام الغذائي اليومي لمرضى النقرس...

الإفطار

• طبق من الحبوب الكاملة مع نصف كوب من حليب خالي الدسم.
• كوب من العصير الطازج بدون سكر
• قهوة
• 1 لتر ماء

الغذاء

• 2 صدر دجاج مشوي مع طبق صغير من الأرز البني
• طبق سلطة كبير بدون ملح
• كوب عصير طازج
• 1 لتر ماء

العشاء

• 1 كوب زبادي خالي الدسم
• 2 خيار
• مشروب أعشاب

هل النقرس مرض خطير؟

يتسائل الكثيرون عن مرض النقرس من حيث الخطورة، هل هو مرض مُقلق أم بسيط؟ والحقيقة أنه من الأمراض التي لها وجهان، بمعنى أنه قد يكون بسيطا إذا تم الاعتناء بعلاجه والحرص على الابتعاد عن مُسببات هذا المرض أو الأطعمة والعادات الخاطئة التي تؤدي لزيادة اليوريك أسيد في الدم. وسيُصبح خطير وله مُضاعفات إذا تم إهماله وعدم علاجه بالشكل الصحيح. فقد يتسبب مرض النقرس في الإصابة بالفشل الكلوي وارتفاع ضغط الدم وحصوات الكلى وغيرها من الأمراض.

مراحل تطور مرض النقرس

ويمر مرض النقرس بعدة مراحل، تحديدا 4 مراحل متصاعدة:

المرحلة الأولى

هى مرحلة ارتفاع اليوريك أسيد في الدم والإصابة بالنقرس. وفي هذه المرحلة قد لا تظهر الأعراض على المريض، ويتم اكتشافها بالتحليل، بالرغم من تكون كريستالات اليوريك أسيد في الدم.

المرحلة الثانية

هى التعرض لنوبات النقرس الحادة وهى الشعور بالألم في المنطقة المصابة المفاصل أو الأطراف.

المرحلة الثالثة

هى فترات الاستراحة بين كل نوبة ألم وأخرى لمرض النقرس، وهذه الفترة قد تمتد لشهور، فمن الممكن أن يتوقف الألم ولكن المرض مازال موجودا.

المرحلة الرابعة

يصل المريض لهذه المرحلة إذا أهمل علاج النقرس في بداياته، حيث تُهاجمه الكثير من نوبات الألم وتتلف المنطقة المصابة بالنقرس وربما الكلى أيضا، ومع الإهمال المستمر تتطور الحالة أكثر.

من المهم أن يكون مريض النقرس على معرفة ووعي كامل بتفاصيل مرضه، حتى يكون على علم بما يضره وما يناسب حالتها الصحية، لذلك يجب اتباع نصائح مرضى النقرس، التي قدمناها، مع المتابعة الدورية والمستمرة مع الطبيب المختص، حتى ينعم بصحة جيدة، وشفاء سريع.

اقرئي أيضا:

6 أضرار للقهوة يجب معرفتها

10 فوائد هامة للشوفان

7 أعراض لا يجب أن تتجاهليها